Cabinet d'expertise comptable à Paris 8 et Les Lilas. Accompagnement sur mesure pour votre profession.
Le caviste gère un stock de vins et spiritueux de haute valeur avec des réglementations spécifiques : droits d'accise, licence de vente d'alcool, TVA 20%, et un stock qui peut s'apprécier avec le temps.
AdvizExperts accompagne les cavistes dans le pilotage de leur stock et de leur marge.
Le stock d'un caviste peut représenter 50 000 à 500 000 €. La valorisation, la rotation et le millésime impactent fortement le bilan.
Les droits de circulation sur les vins et spiritueux, la licence de vente et les DRM (déclarations récapitulatives mensuelles) sont des obligations spécifiques.
Vins, champagnes, spiritueux, bières craft : les marges varient fortement. Nous pilotons par segment.
Tenue complète, stock, bilan.
DRM, suivi, conformité.
Valorisation, rotation, millésime.
Vins, spiritueux, bières.
E-commerce, événementiel, expansion.
| Service | Détail |
|---|---|
| Comptabilité | Bilan, stock haute valeur |
| Droits | Accise, DRM, licence |
| Stock | Valorisation, millésime, rotation |
| Marge | Par catégorie, par fournisseur |
| Conseil | E-commerce, développement |
Utilisez nos calculateurs gratuits pour estimer vos charges, impôts et optimisations :
20% sur toutes les boissons alcoolisées. Pas de taux réduit.
La Déclaration Récapitulative Mensuelle détaille les mouvements de stock (entrées, sorties, pertes). Elle est obligatoire pour les détenteurs de droits d'accise.
Au coût d'achat (PEPS ou CUMP). Les grands crus qui prennent de la valeur restent valorisés au coût d'achat comptablement.
La petite licence de vente à emporter suffit (licence de vente de boissons à emporter). Pas besoin de licence IV (débit de boissons).
Premier rendez-vous gratuit et sans engagement. Nos experts analysent votre situation et vous proposent un accompagnement sur mesure.